Vegetarianos
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Berenjenas rellenas de vegetales y queso con trigo burgol
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Bocaditos de mijo especiado sobre puré de calabaza y nueces a las hierbas
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Budín de brócoli, mijo y calabaza con salteado de zapallitos
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Empanadas de acelga, puerro y ricotta light con zanahorias glaseadas (vegetariano clásico)
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Empanadas integrales de calabaza, queso y verdeo con vegetales salteados (vegetariano clásico)
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Hamburguesa de trigo y acelga con dados de vegetales grillados (batata calabaza y zanahoria)
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Medallón de mijo, jengibre y verdeo con milhojas de vegetales calabaza, batata y zapallitos gratinados con queso y nueces
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Milanesas de berenjena a la napolitana con puré de calabaza
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Milanesas de zuccini rebozadas con sésamo y maní, con brócoli y coliflor gratinados
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Omellette de champiñón y queso con vegetales salteados (vegetariano clásico)
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Pizza integral con vegetales asados y remolachas con ricotta al tomillo
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Tarta de cebollas caramelizadas con salteado de acelga (vegetariano clásico)
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Tarta integral mediterranea (vegetales asados, calabaza, berenjena y tomillo) con semillas de girasol y salteado de zuccini, cebolla morada y maní
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Tortilla de choclo con salteado de zapallitos (vegetariano clásico)
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Tortilla de papas con acelgas a la crema (vegetariano clásico)
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Vegetales al horno con crumble de avena arrollada, parmesano y almendras
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