Pescados
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Brótola con salsa de mandarinas, panacotta de centolla y brócoli gratinado
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Gatuzo con azafrán y tomates asados
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Merluza al curry con budín de calabaza y berenjena
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Merluza con crema de verdeo con brócoli gratinado
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Milanesa de merluza con puré de calabaza (Proteico Clásico)
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Salmón rosado con azafrán y tomates asados
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Salmón rosado con salsa de mandarinas, panacotta de centolla y brócoli gratinado
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