Pescados
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Brótola en costra de hierbas frescas, fondue de cebolla y milhojas de zapallitos
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Filet de merluza con salsa crema de limón y vegetales asados
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Gatuzo en costra de frutos secos con tortilla de espinacas
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Milanesa de merluza con puré de calabaza
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Pastel de atún, acelga, tomate, zanahoria, huevo y semillas de girasol tostada
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Salmón rosado en costra de frutos secos con tortilla de espinacas
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Salmón rosado en costra de hierbas frescas, fondue de cebolla y milhojas de zapallitos
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